Rodda's　コーニッシュクロテッドクリーム　28g・1cs（96個入り）英国産

カテゴリーから探す

グループから探す

営業日カレンダー

2024年11月
日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

【夏季休業につきまして】
夏季休業：8月10日～8月18日　まで

＜休暇前の最終受注日＞
8月8日　PM11：00

＜休暇後の出荷開始日＞
8月19日以降

ご注文、物量や交通量の増加により、ご指定日通りに荷物が届かない可能性がございます。
ご注文は、順次発送手配をさせていただきます。
何卒ご了承下さいますようお願いいたします。

Rodda's　コーニッシュクロテッドクリーム　28g・1cs（96個入り）英国産

20,182円(税込)

個別の一括表示ラベルは必要ですか？
ご注文後、発送まで2～3営業日お日にちを頂きます

購入数

【発送日について】
当商品は検品の為、ご注文頂いてから発送まで2～3営業日お日にちを頂きます。
上記をご考慮の上、お日にちに余裕をもってご注文頂けますようお願い申し上げます。

【一括表示ラベルについて】
こちらの商品には個別の一括表示シールが貼られていません。物販でご利用の場合等、個別の一括表示シールが必要な場合は、お荷物に同封致しますので、下記選択肢で「必要（冷蔵）」または「必要（冷凍）」をお選び下さい。

※販売価格は1個330円（税込）以上でお取り扱い頂くようお願い致します。

英国NO1 "RODDAS" のクロテッドクリーム
スコーンやお料理に便利な使い切りサイズ

今もなお、昔ながらの伝統製法にこだわる逸品

本物には必ず、クリームの表面にできる黄色い膜「クラスト」があります。
濃縮しただけの生クリームとは違います。
乳脂肪分は60％超。
なのに、くどくなく、口の中でスーッと溶けます。

伝統的な製法とコンウォール産生乳

ロダスは1890年創業から用いられる、伝統の製法をいまだに続けています。
生乳を遠心分離し、殺菌をしていない生クリームを低温オーブンで長時間焼きます。
そうすると、乳脂肪の蓋「クラスト」が表面にできます。
クラストが落し蓋の役割になり、少ない水分でも、どんどん濃密なクリームになっていきます。
また一方で、水分が逃げ出していないため、クリームの舌触りがシルキーで滑らか。
だから、バターや生クリームのようにくどくならず、濃厚なのにスーッと溶けていくのです。

本場の食べ方
コンウォールでのスコーンの食べ方は、クリームが溶けないよう、先にジャムを塗ってからクリームを塗ります。

美味しさはこだわりの素材から

牛乳にもおいしさの秘密があります。
盆地で海沿いのコンウォールは、海からの風が山にあたり霧になって牧草地を覆います。
その霧に含まれる塩分が牧草や土地にしみこみ、その牧草を食べる牛の生乳はミネラルがたっぷり含まれ、味わい深い生乳となるのです。

おすすめレシピ１

スコーン以外のスイーツにも
ガトーショコラやパウンドケーキなどの焼き菓子に、ホイップクリームの代わりに添えて。手作りスイーツに、生クリームの代わりに入れれば、よりクリーミーに。

おすすめレシピ２

ビーフスロガノフのような煮込み料理にも
仕上げに添えれば、コクとまろやかさが加わり、ワンランク上の仕上がりに。

スコーンは、イチゴジャムとクロテッドクリームを
塗って初めて味が完成する食べ物です。
日本ではなかなか手に入らない
本場NO1のクロテッドクリームをどうぞ。